सैन डिएगो के 6 बेहतरीन रेस्टोरेंट 

कोववुड रेस्टोरेंट में लकड़ी की आँच पर ग्रिल की गई सब्ज़ियों के साथ समुद्री भोजन की अपनी भूख मिटाएँ। सैन डिएगो का यह रेस्टोरेंट मिशन बे ड्राइव, 1775E में स्थित है और स्थानीय वाइन तथा स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ व्यंजन परोसता है। आप बाहर बैठें या अंदर, ठंडी प्रशांत महासागर की हवाएँ और आग की गर्माहट मिलकर आपके आराम के लिए माहौल बनाते हैं। छूने में मुलायम चमड़े का फ़र्नीचर और लिनेन रेस्टोरेंट की विलासिता की समझ को दर्शाते हैं। आधुनिक साज-सज्जा के साथ मिलकर ये मेहमानों को बेहतरीन भोजन का अनुभव देते हैं।

प्रामाणिक, स्वादों से भरपूर और बार-बार खाने का मन करा देने वाला—इस मिलानी शैली के रेस्टोरेंट में मिलने वाले स्वाद के बवंडर का वर्णन करने के लिए ये कुछ ही शब्द हैं। पिज़्ज़ा के बिना कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती, इसलिए अम्ब्रियोगो15 कई तरह के विकल्प देता है। इसका नरम, स्वादिष्ट आटा खाने के शौकीनों को बार-बार इसकी चाह दिलाता है। नरम आटे की रेसिपी का राज़ जानने के लिए करीब आइए: जादू तब शुरू होता है जब ऑर्गेनिक आटे को दो दिन आराम दिया जाता है। जी हाँ!

यही वह बड़ा राज़ है जो पिज़्ज़ा की क्रस्ट को नरम, हल्का और सुनहरा बनाता है। अगर आप आटे के प्रकार को लेकर पसंद करते हैं, तो साबुत गेहूँ, सफ़ेद या ग्लूटेन-मुक्त आटे में से अपना पसंदीदा चुनें। सैन डिएगो का यह रेस्टोरेंट न केवल बेहतरीन पिज़्ज़ा बनाने की कला में माहिर है, बल्कि आपको सबसे अच्छी वाइन परोसने का भी खास शौक रखता है। चुनिंदा, उच्च गुणवत्ता वाली वाइनों की उचित कीमत वाली सूची देखें। पेय पदार्थों का चयन इटली के छोटे पैमाने के वाइन निर्माताओं से सावधानीपूर्वक किया जाता है।

सी लेवल लाउंज में अपने भोजन के अनुभव को नई ऊँचाई दें, जहाँ साधारण व्यंजनों को एक बिल्कुल नए स्तर पर पहुँचाया जाता है। आर्बर आइलैंड पर स्थित यह जगह अपने ओपन लाउंज से मनमोहक स्काईलाइन और सैन डिएगो बे के शानदार नज़ारे पेश करती है। केकड़ा पकड़ना मज़ेदार लगता है, लेकिन यहाँ आप सिर्फ़ केकड़े से कहीं ज़्यादा का आनंद ले सकते हैं। लॉबस्टर, मैकरोनी और चीज़, फ़िले, बर्गर और स्टेक फ्राइट्स समेत समुद्री भोजन के लाजवाब स्वादों का आनंद लें। अगर आप लाल मांस के शौकीन हैं या सफ़ेद मांस पसंद करते हैं, तो सैन डिएगो में खाने की सबसे बेहतरीन जगहों में से एक सी लेवल लाउंज आपकी हर पसंद का ध्यान रखेगा। अगर आपको इनमें से कोई भी विकल्प पसंद न हो, तो चिंता न करें। यह रेस्टोरेंट ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी व्यंजन भी परोसता है, जैसे वेजी बर्गर, मेडिटेरेनियन बाउल या कोरियाई टोफू बाउल।

सैन डिएगो के बेहतरीन रेस्तराँ में से एक, प्रोविज़नल किचन कैफ़े और मर्केंटाइल, लज़ीज़ व्यंजनों का विशाल मेनू पेश करता है। दोपहर के भोजन में शुतुरमुर्ग का अंडा, फलों की थाली, चिलाक़िलेस मशरूम पालेंटा और बहुत कुछ भरपेट खाएँ। अही क्रूडो, वील मीटबॉल, हाउस फ़ोकाच्चा और अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजनों से अपनी भूख मिटाएँ। सैन डिएगो के डाउनटाउन का यह रेस्तराँ वैलेंटाइन डे पर प्यार से भरा मेनू पेश करके सभी प्रेमी जोड़ों के नाम जाम उठाता है। शेफ़ की खास पेशकश का स्वाद लें: कैवियार, टोस्ट, ट्रफल, रैवियोली और ऑयस्टर। साथ में परोसी गई शैम्पेन की चुस्कियाँ लेते हुए लाइव संगीत की लय पर झूमें।

सैन डिएगो के डाउनटाउन का यह रेस्तराँ मैक्सिकन व्यंजन और पेय परोसता है, जिसका माहौल रॉक 'एन रोल से सराबोर है। अगर आप अकेले यात्रा कर रहे हैं, तो बार के साथ मेलजोल बढ़ाएँ और टोस्टाडा, फ़जीटा या फ़्राइज़ की प्लेट के साथ अपने समय का आनंद लें। ग्रिल्ड चिकन और अचीओटे पोर्क के स्वादों का लुत्फ़ उठाएँ, जो आपकी स्वाद कलियों को गुदगुदाएँगे। बूथ या मेज़ पर बैठकर टी.जे., डॉग और फ़्राइज़, कार्निटास और पैनकेक जैसे क्लासिक व्यंजनों का आनंद लें। ला पुएर्तो में टैको का एक नया रूप जानें और उसके साथ पेय, स्थानीय बियर, ख़ास मैक्सिकन ड्राफ़्ट पेय, कॉकटेल और सोच-समझकर चुनी गई वाइन का आनंद लें।

सैन डिएगो का यह स्टीकहाउस बेहतरीन मांस के ऐसे स्वाद पेश करता है जो पहले ही निवाले के साथ आपके मुँह में घुल जाते हैं। उनके बेहतरीन स्वाद वाले वाग्यू का लुत्फ़ उठाएँ, जिसका स्वाद खुद अपनी तारीफ़ करता है। ग्रेस्टोन प्राइम स्टीकहाउस एंड सीफ़ूड, सैन डिएगो कन्वेंशन सेंटर से कुछ ही मील की दूरी पर है। यह आपके किसी भी नियोजित कार्यक्रम या आयोजन की मेज़बानी के लिए सेवाएँ भी देता है। हैप्पी आवर अपने विविध भोजन विकल्पों से आपका दिन बना देगा—ऑयस्टर से किमची, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, टैको से मेन लॉब्स्टर रोल, कैलामारी से ट्रफल मैक, और इटैलियन सॉसेज बोलोनीज़ से युकॉन आलू प्यूरी तक। यह स्टीकहाउस आपको स्टेक का बेहतरीन आनंद देता है। उनके ख़ास सैन डिएगो सनसेट से तरोताज़ा हों या स्टोन ओल्ड-फ़ैशन्ड का आनंद लें। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यह जगह सैन डिएगो का सबसे अच्छा स्टीकहाउस है।

तो फिर इंतज़ार किस बात का? अपना सामान बाँधें और अभी पाक-कला की यात्रा पर निकल पड़ें। सैन डिएगो का सबसे अच्छा स्टीकहाउस आपका इंतज़ार कर रहा है, साथ ही दूसरे रेस्तराँ भी